Rekomendasi Restoran Seafood Batam, Wajib Dicoba Saat Liburan

Kuliner Viral – Batam bukan cuma terkenal karena lokasinya yang sangat dekat dengan Singapore. Dalam beberapa tahun terakhir, kota ini justru semakin ramai dibicarakan karena surganya kuliner seafood segar dan restoran seafood dengan harga yang jauh lebih ramah dibanding negara tetangga. Banyak wisatawan yang awalnya hanya transit beberapa jam sebelum menyeberang ke Singapore akhirnya sengaja memperpanjang waktu tinggal hanya demi berburu seafood di Batam.

Hal itu sebenarnya tidak mengherankan. Kota Batam punya banyak restoran seafood dengan konsep unik, mulai dari kelong di atas laut, restoran keluarga besar, sampai hidden gems yang hanya diketahui warga lokal. Menariknya lagi, hampir semua tempat menawarkan seafood segar yang baru diangkat langsung dari laut Kepulauan Riau. Karena itu, rasa manis alami ikan, kepiting, hingga gonggong khas Batam terasa jauh lebih autentik dan sulit dilupakan.

Batam Punya Daya Tarik Kuliner yang Berbeda Dibanding Kota Lain

Kalau berbicara soal wisata kuliner seafood di Indonesia, banyak orang mungkin langsung membayangkan Makassar, Surabaya, atau Belitung. Namun Batam punya karakter yang sedikit berbeda. Karena letaknya dekat dengan Singapore dan Malaysia, banyak hidangan seafood di Batam memiliki perpaduan rasa Melayu, Chinese food, dan Nusantara dalam satu sajian.

Hal itu membuat pengalaman makan seafood di Batam terasa lebih kaya dan unik. Misalnya saja penggunaan saus lada hitam ala Chinese style yang kuat, lalu dipadukan dengan sambal khas Melayu yang segar dan pedas. Belum lagi berbagai jenis kerang, siput laut, dan seafood khas Kepulauan Riau yang tidak mudah ditemukan di kota lain. Oleh sebab itu, banyak wisatawan menganggap Batam sebagai salah satu destinasi seafood terbaik di Indonesia.

Kopak Jaya 007 Kelong Seafood Jadi Favorit Pecinta Seafood Laut Segar

Salah satu tempat seafood yang paling sering direkomendasikan warga lokal adalah Kopak Jaya 007 Kelong Seafood Batam yang berada di kawasan Sagulung. Restoran ini punya suasana khas kelong yang membuat pengalaman makan terasa lebih santai dan autentik. Ketika sore mulai datang dan angin laut terasa sejuk, suasana makan di tempat ini benar-benar berbeda dibanding restoran seafood biasa di kota besar.

Menu favorit di sini juga cukup lengkap dan menggoda. Salah satu yang paling banyak dipesan adalah Kapis Steam Bawang Putih yang menggunakan scallop segar dengan aroma bawang putih yang kuat tetapi tetap lembut di mulut. Selain itu, Ranjungan Black Pepper juga jadi andalan karena bumbu lada hitamnya terasa pekat dan meresap sampai ke dalam daging kepiting. Namun kalau ingin mencoba kuliner khas Kepulauan Riau, Gong Gong wajib masuk daftar pesanan pertama.

Gong Gong Jadi Seafood Khas Batam yang Selalu Dicari Wisatawan

Banyak wisatawan yang datang ke Batam penasaran dengan satu nama unik, yaitu Gong Gong. Seafood khas Kepulauan Riau ini sebenarnya adalah siput laut dengan tekstur kenyal dan rasa gurih alami. Biasanya gonggong direbus lalu disantap bersama sambal atau saus khas.

Bagi orang yang baru pertama kali mencoba, mungkin bentuknya terlihat sedikit aneh. Namun setelah dicicipi, banyak yang langsung jatuh cinta karena rasa manis lautnya terasa sangat khas. Bahkan beberapa restoran seafood di Batam menjadikan Gong Gong sebagai menu wajib untuk memperkenalkan identitas kuliner daerah mereka kepada wisatawan luar kota maupun mancanegara.

Kelong Baba Seafood Punya View Laut yang Sulit Dilupakan

Kalau ingin menikmati seafood sambil melihat suasana laut Batam yang tenang, Kelong Baba Seafood by Kelong Shangrila bisa menjadi pilihan terbaik. Tempat ini cukup terkenal karena lokasinya berada di area laut Tiban dan punya konsep makan ala restoran terapung. Saat malam tiba, lampu-lampu restoran memantul di permukaan air dan menciptakan suasana makan yang sangat nyaman.

Menu yang paling sering direkomendasikan pelanggan adalah Rajungan Saus Sangrila. Rasanya gurih, sedikit manis, dan punya sentuhan pedas yang ringan. Selain itu, Sup Kari Baba Ikan Kerapu juga cukup terkenal karena kuah karinya terasa creamy tetapi tetap segar. Banyak pelanggan bilang menu ini paling cocok disantap bersama nasi hangat sambil menikmati angin laut malam Batam.

Love Seafood Piayu Cocok Buat Makan Bareng Keluarga Besar

Kalau datang ke Batam bersama keluarga atau rombongan besar, Love Seafood Piayu menjadi salah satu tempat yang paling sering direkomendasikan. Restoran ini terkenal dengan seafood ukuran besar dan pilihan menu yang sangat banyak. Suasananya juga lebih santai dan cocok untuk makan ramai-ramai sambil menikmati suasana pinggir laut.

Menu kepiting saus pedas di tempat ini menjadi favorit banyak pelanggan karena ukuran kepitingnya terkenal besar dan dagingnya sangat tebal. Selain itu, Rajungan Saus Aroma juga cukup unik karena sausnya disebut-sebut punya rasa mirip gochujang Korea. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedasnya membuat menu ini terasa berbeda dibanding seafood biasa.

Mini Buffet dan Steamboat Jadi Daya Tarik yang Bikin Betah

Salah satu hal menarik dari beberapa restoran seafood di Batam adalah konsep makan keluarga yang sangat kuat. Di Love Seafood Piayu misalnya, tersedia menu mini buffet dan steamboat kapal yang cukup populer di kalangan wisatawan. Banyak keluarga sengaja datang sore hari untuk menikmati seafood sambil bersantai lebih lama.

Konsep seperti ini membuat pengalaman makan di Batam terasa lebih hangat dan tidak terburu-buru. Orang-orang datang bukan hanya untuk makan, tetapi juga menikmati waktu bersama keluarga dan teman sambil melihat suasana laut yang tenang.

Mamma Restaurant Jadi Favorit Wisatawan yang Menginap di Nagoya

Bagi wisatawan yang menginap di kawasan Nagoya Batam, Mamma Restaurant Live Seafood & Steamboat menjadi salah satu restoran seafood yang paling mudah dijangkau. Tempat ini cukup terkenal di kalangan wisatawan Singapore dan Malaysia karena pilihan menu seafoodnya lengkap dan kualitas bahan bakunya sangat segar.

Salah satu menu paling terkenal di sini adalah Salted Egg Squid atau cumi telur asin. Tekstur cuminya renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam, sementara saus telur asinnya terasa creamy dan gurih. Selain itu, Kakap Kari Asam juga jadi menu favorit karena kuahnya punya perpaduan rasa asam, pedas, dan santan yang sangat kaya.

Seafood Batam Punya Kualitas yang Sulit Ditandingi

Salah satu alasan kenapa seafood Batam terasa sangat nikmat sebenarnya cukup sederhana, yaitu karena sebagian besar bahan bakunya masih sangat segar. Banyak restoran mendapatkan ikan, kerang, hingga kepiting langsung dari nelayan lokal di hari yang sama. Karena itu, rasa alami seafoodnya masih sangat terasa tanpa perlu terlalu banyak bumbu berlebihan.

Hal ini berbeda dibanding beberapa kota besar lain yang terkadang harus menggunakan seafood beku atau stok lama. Di Batam, kesegaran seafood menjadi kekuatan utama yang membuat wisatawan selalu ingin kembali lagi.

Batam Bukan Lagi Sekadar Kota Transit Menuju Singapore

Dulu banyak orang menganggap Batam hanya sebagai kota transit sebelum menuju Singapore. Namun sekarang situasinya mulai berubah. Banyak wisatawan justru datang khusus ke Batam untuk wisata kuliner seafood karena kualitas makanannya dianggap sangat baik dengan harga yang jauh lebih bersahabat.

Tidak sedikit juga wisatawan Singapore yang sengaja menyeberang ke Batam hanya untuk makan seafood bersama keluarga saat akhir pekan. Hal ini membuktikan bahwa Batam kini punya identitas kuliner yang semakin kuat dan layak diperhitungkan sebagai salah satu destinasi wisata makanan terbaik di Indonesia.