dessert ube

Kuliner Viral – Ube dessert semakin mudah ditemukan di luar Filipina. Warna ungunya yang mencolok membuat berbagai kreasi berbahan ube terlihat menarik di etalase maupun media sosial. Namun, daya tarik ube sebenarnya tidak berhenti pada penampilan. Ube adalah Dioscorea alata, sejenis ubi keladi atau yam berwarna ungu yang telah lama digunakan dalam kuliner Filipina. Rasanya…