Lontong Balap Surabaya

Kuliner Viral – Lontong Balap Surabaya menjadi salah satu kuliner tradisional yang terus mempertahankan tempatnya di tengah munculnya berbagai makanan modern. Seporsi hidangan ini biasanya menghadirkan lontong, tauge, tahu goreng, lentho, kuah gurih, bawang goreng, kecap, dan sambal petis. Perpaduannya terlihat sederhana. Namun, setiap komponen memiliki peran yang membuat rasa akhirnya begitu khas. Tauge menghadirkan…