Manu Kinowu Mulai Dilirik, Ayam Rempah Nusantara Kaya Rasa
Kuliner Viral – Indonesia memiliki begitu banyak olahan ayam berbumbu yang lahir dari tradisi daerah. Salah satu nama yang menarik untuk dikenali adalah Manu Kinowu khas Sulawesi, hidangan ayam berbumbu yang dikaitkan dengan tradisi kuliner masyarakat Kaili di Sulawesi Tengah. Dalam bahasa Kaili, kata manu merujuk pada ayam. Hidangan ini menonjolkan karakter rempah dan proses…