Pendap Bengkulu

Kuliner Viral – Di tengah ramainya kuliner modern, Pendap Khas Bengkulu tetap memiliki daya tarik yang sulit ditiru. Hidangan tradisional ini mengandalkan ikan, kelapa, rempah, serta daun talas sebagai bagian penting dalam pengolahannya. Sekilas, bentuknya memang dapat mengingatkan orang pada pepes. Namun, karakter pendap jauh lebih kompleks. Daun talas bukan sekadar pembungkus, karena bagian tersebut…